1月ももう10日を過ぎました・・風邪やインフルエンザが流行っています。くれぐれも体調には気をつけてお過ごしください。
おせちの黒豆、まだ残っていますか？もしあったらぜひお試しください。リッツの上にクリ－ムチ－ズと黒豆、そしてリンゴのスライスをのせてオンザリッツ！
栗の甘露煮も余っていたので、刻んでのせてみました。リッツの塩味、リンゴの酸味、黒豆と栗の甘さ（黒豆一個のせるとけっこう甘いので半分に切るのもいい）、お好きなバランスでどうぞ！
のせるものはリンゴだけ、黒豆だけでももちろん美味しいです。いずれにせよクリ－ムチ－ズは必要、チ－ズがないと一体感が出ません・・
今年は奮発してデンマ－クのクリ－ムチ－ズを使ってみたら、濃厚さが増し、とっても美味しかったです！